3 dưỡng chất "bổ não" cần có trong thực đơn hàng ngày của trẻ
Vai trò của DHA, Taurine, Lutein trong quá trình phát triển não bộ ở trẻ
DHA (Docosahexaenoic Acid) - Chất béo thiết yếu cho sự phát triển não bộ
DHA là một loại axit béo omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Hàm lượng DHA chiếm khoảng 10-20% tổng lượng axit béo trong não, đóng vai trò then chốt trong quá trình hình thành và duy trì các tế bào thần kinh.
Trẻ em cần DHA để phát triển các chức năng nhận thức, ghi nhớ, ngôn ngữ và học tập một cách tối ưu. Nghiên cứu chỉ ra rằng trẻ cung cấp đủ DHA sẽ có khả năng tư duy logic, sáng tạo và tập trung tốt hơn.
Taurine - Chất điều hòa hoạt động của não bộ
Taurine là một axit amin thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động bình thường của não bộ. Taurine có khả năng điều hòa các hoạt động của tế bào thần kinh, giúp chúng hoạt động một cách hiệu quả và cân bằng.
Trẻ nhỏ có nhu cầu Taurine cao hơn so với người lớn, vì Taurine đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển của não bộ. Trẻ thiếu taurine có thể gặp các vấn đề về chức năng nhận thức, học tập và hành vi.
Lutein - "Chất bảo vệ" cho mắt và não bộ
Lutein là một loại carotenoid thiên nhiên, đóng vai trò như một "chất bảo vệ" quan trọng cho mắt và não bộ của trẻ em. Lutein có khả năng hấp thụ ánh sáng xanh, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV và ánh sáng xanh từ các màn hình điện tử.
Ngoài ra, lutein cũng có tác dụng bảo vệ não bộ khỏi oxy hóa, giúp duy trì sự linh hoạt và sức khỏe của các tế bào thần kinh. Các nghiên cứu cho thấy trẻ em có nồng độ Lutein trong máu cao hơn sẽ có khả năng nhận thức, học tập và ghi nhớ tốt hơn.
DHA, taurine và lutein là ba dưỡng chất "bổ não" vô cùng quan trọng trong thực đơn hàng ngày của trẻ. Chúng đóng vai trò then chốt trong sự phát triển, hoạt động và bảo vệ não bộ, góp phần nâng cao khả năng học tập, nhận thức và ghi nhớ.
Để đảm bảo trẻ được cung cấp đủ các dưỡng chất này, bố mẹ nên chú trọng đến việc cung cấp cho trẻ một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, giàu các loại hải sản, trứng, rau xanh và các nguồn thực phẩm tự nhiên khác. Điều này giúp trẻ phát triển về thể chất và trí tuệ, góp phần xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc cho tương lai.
Những thực phẩm giàu dưỡng chất DHA, taurine và lutein
Cá hồi
Cá hồi chứa một lượng lớn axit béo omega-3, đặc biệt là DHA (acid docosahexaenoic) và EPA (acid eicosapentaenoic). Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung DHA và EPA thường xuyên có thể giúp cải thiện các chức năng nhận thức.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên cho trẻ ăn cá, đặc biệt là cá hồi, ít nhất 2-3 lần/tuần để đảm bảo đủ lượng omega-3 cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, cá hồi còn giàu vitamin A, D, kẽm và selen - những dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe.
Trứng
Trứng là một nguồn cung cấp tuyệt vời cho cả DHA và Lutein. Đặc biệt, lòng đỏ trứng chứa lượng lớn các chất dinh dưỡng này. Hàm lượng DHA trong lòng đỏ trứng thậm chí còn cao hơn cả cá hồi.
Ngoài ra, lòng đỏ trứng cũng rất giàu Lutein - một chất chống oxy hóa tự nhiên có vai trò bảo vệ mắt khỏi các tác hại của ánh sáng xanh và tia UV. Trẻ ăn trứng thường xuyên sẽ giúp bổ sung đủ lượng DHA và Lutein cần thiết. Ngoài ra, trứng còn rất giàu protein, vitamin A, vitamin D, B12 và selen.
Nuvi Grow với công thức Nuvi Power chứa bộ ba dưỡng chất vàng Canxi, Vitamin K2 và D3, được nghiên cứu bởi Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Nutifood Thụy Điển – NNRIS giúp kích hoạt và tối ưu tiềm năng cao lớn, thông minh của trẻ: Canxi giúp xương chắc khoẻ; Vitamin D3 giúp hấp thụ canxi từ thực phẩm vào máu; Vitamin K2 giúp chuyển Canxi vào xương. Nuvi Grow còn chứa DHA, Lutein, Taurin giúp bé phát triển trí não; tăng cường khả năng ghi nhớ, học hỏi. 3 ly Nuvi Grow mỗi ngày, bé tự tin cao lớn, thông minh. |